Rancilio Silvia Flash 评论（PID 温度控制器）
HB 
2005 年 7 月 8 日下午 3:26
在罗伯特的帖子的提示下，
用 Silvia/Macap 倒酸
，我认为借用 Mike Walsh 的 PID’d Silvia 进行一次记忆之旅可能会很有趣（），并更新我的第一个官方评论（
链接
）。他同意更换 Expobar Brewtus，并将在下周晚些时候提出他的意见。
我自己的 Silvia 没有被 PID 控制，我立即对消除“温度冲浪”表示赞赏。也许这是迈克的机器所特有的，但西尔维娅似乎在锅炉中形成了一个“蒸汽袋”，必须在闲置后进行净化，否则该小组最初会溅出水并冒出蒸汽。一旦手续办完，几分钟后 PID 恢复，她就准备出发了。
今天喝了六杯（三杯浓缩咖啡，三杯卡布奇诺）。我使用了与 Brewtus 相同的研磨设置，事实证明这有点太紧了。相同剂量下，提取物的质量似乎会受到影响（分散筛螺栓下方的中心“死点”），因此我将其减少了一克。裸露的手柄显示出一例明显的喷射通道，而其他的则相当缓慢地滴水。该系列的最后一个镜头是最好的：黑猫，17克，28秒，1.5盎司，有很多老虎条纹。巧克力、香料、淡烟草的味道，余味柔滑。不过，酒体/口感还需要一些改进。
我忘记了一件事：西尔维娅真的蒸得很棒！好吧，除了蒸汽很湿之外，但速度和体积比我尝试过的许多 HX 机器都要好。生产出天鹅绒般的微泡沫轻而易举。 PID 读数很快就变为+260F。在有人问西尔维娅常年的问题之前：
我是先起泡还是先拉？
这两种选择都不吸引我（让锅炉加热到蒸汽温度时让克丽玛褪色，或者在蒸制后努力建立正确的冲泡温度？）。我选择先冲泡，倒牛奶时皱起了眉头。
迈克是一位只喝浓缩咖啡的纯粹主义者，没有升级的愿望。他正在考虑为他的 Silvia 添加预热套、主动式冲煮头加热器等。幸运的是，我有机会在正式的模组开始之前进行最后一次旋转…
() 我积极压抑西尔维娅之前的记忆；请不要问我的克鲁普斯/布劳恩日子。
丹·科恩
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HB
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本文含 2 条评论：
HB
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2005 年 7 月 9 日 下午 2:13
今天的分数是为来访的朋友提供四杯浓缩咖啡、两杯卡布奇诺和两杯拿铁。一些摘录让人想起那些张贴在
萃取不均匀
（摘录如下）：
影子传真 写道:
我想知道一件事…我注意到，我所得到的黑点似乎总是在我提取速度较慢的一侧。我似乎无法获得完美均匀的提取…
我勉强称重了剩余的投篮重量，精确为 17 克，略低于压实之前装满且水平的篮子。味道是经典的黑猫，但口感却再次让我印象深刻。 Elektra A3 最近创下的新高让我宠坏了。
今天早上，当我在社区游泳池周围烈日下烘烤时，我的思绪转向了流行的西尔维娅修改。大多数解决与温度相关的问题。对于温度敏感的咖啡的好处是显而易见的，但为什么人们对提高 Silvia 的萃取能力没有更多的兴趣呢？毫无疑问，她对研磨师和咖啡师的要求很高。如果这是我的机器，在 PID 之后，我会研究一个带有低压入口阀的漂亮预注入室。毫无疑问，有人已经做到了这一点（欢迎链接）。
还有人认为西尔维娅与她的竞争对手相比定价过高吗？如果我在这个价格点附近购物，我会忍不住增加预算并购买 Expobar 脉冲发生器（目前比 Silvia 贵 300 美元）。看来你花的钱可以买到更多的机器。
哦，但是还有一百个，还有 Quick Mill Anita……所以升级之路就开始了。
丹·科恩
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迈克 (): HB
（原始海报）»
2005 年 7 月 9 日 下午 2:13
今天的分数是为来访的朋友提供四杯浓缩咖啡、两杯卡布奇诺和两杯拿铁。一些摘录让人想起那些张贴在
萃取不均匀
（摘录如下）：
影子传真 写道:
我想知道一件事…我注意到，我所得到的黑点似乎总是在我提取速度较慢的一侧。我似乎无法获得完美均匀的提取…
我勉强称重了剩余的投篮重量，精确为 17 克，略低于压实之前装满且水平的篮子。味道是经典的黑猫，但口感却再次让我印象深刻。 Elektra A3 最近创下的新高让我宠坏了。
今天早上，当我在社区游泳池周围烈日下烘烤时，我的思绪转向了流行的西尔维娅修改。大多数解决与温度相关的问题。对于温度敏感的咖啡的好处是显而易见的，但为什么人们对提高 Silvia 的萃取能力没有更多的兴趣呢？毫无疑问，她对研磨师和咖啡师的要求很高。如果这是我的机器，在 PID 之后，我会研究一个带有低压入口阀的漂亮预注入室。毫无疑问，有人已经做到了这一点（欢迎链接）。
还有人认为西尔维娅与她的竞争对手相比定价过高吗？如果我在这个价格点附近购物，我会忍不住增加预算并购买 Expobar 脉冲发生器（目前比 Silvia 贵 300 美元）。看来你花的钱可以买到更多的机器。
哦，但是还有一百个，还有 Quick Mill Anita……所以升级之路就开始了。
丹·科恩
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迈克
麦克风 (2005 年 7 月 10 日下午 5:38): 我还将在此简短说明一下西尔维娅与布鲁图斯的互换贷款。 Brewtus 线程中对 Brewtus 的评论…
Silvia 与 Brewtus 之间的差异非常有趣的一件事是 Crema 质量，我认为压力分布是最大的差异。 这也可能是两台机器在身体和深度上存在明显差异的关键。 *
我认为西尔维娅几乎是一台无预输注机器，其操作与严重过量服用的效果没有太大不同，其目的是防止冰球膨胀
原文: https://www.home-barista.comhttps://www.home-barista.com/blog/rancilio-silvia-flash-review-pid-temperature-controller-t334.html