Baratza Vario 研磨机 - 再看
影子传真 
2009 年 3 月 9 日 下午 1:24
道格拉斯·亚当斯写道：
I love deadlines.我喜欢它们飞过时发出的嘶嘶声。
对于所有一直在座位边缘等待的人，我为延误表示歉意（
对）。如果您一直关注 Baratza Vario 的评论，那么您无疑已经看过
第一眼
我大约六周前给的。
PT’s Coffee
慷慨地赞助了我们对这款研磨机的非正式审查，提供了一个预生产单元供审查，他们提供了大量令人惊叹的咖啡，包括他们的招牌浓缩咖啡混合物，以及几袋他们的咖啡
特别准备西达莫，
事实证明，这是我有幸喝过的最出色的咖啡之一。我要感谢 PT’s 捐赠咖啡并帮助我解决我遇到的任何问题。
不幸的是，我的预生产设备在研磨质量方面存在一些问题，我认为这可能是由于毛刺未对准造成的。当然，您可以在上一篇文章中阅读所有内容。您会发现我联系了 Baratza Vario 背后的凯尔·安德森 (Kyle Anderson)，他和马克·普林斯 (Mark Prince) 尝试对研磨机进行故障排除，不幸的是无济于事。然而，凯尔提出让丹和我直接审查单位，因此丹和我后来收到的研磨机是直接从巴拉扎寄来的。
大约一个半星期前，Dan 收到了他的 Vario，很快就把它带到了 Counter Culture Coffee，结果却看到了它
轻松被 CCC 的 Robur 击败
，产生非常不起眼的镜头。丹继续使用研磨机工作，后来报告
大大改进了镜头
其在 CCC 的首次展示。下周五他收回了它，并与臭名昭著的 Mazzer Mini 进行了比赛。结果：
死热
。
现在我已经拥有我的最后一个单元几天了，丹拥有他的一个半星期多了，我们认为我们应该用一个新的线程为研磨机重新开始，恰当地命名为“第二次看”。因此，言归正传，以下是我迄今为止的发现，并附有照片，以帮助解决业主提出的一些问题，这些业主可能对研磨机的一些更微妙的部分感到困惑。
首先，许多人对研磨机联锁机构感到困惑。这是一个简短的集：
背面：将料斗的长而窄的肋与研磨机喉部后部的槽配合。
前侧：将料斗另一侧的较短、较厚的肋与研磨机喉部前侧的槽配合。将料斗向下推入喉部，并顺时针旋转。
球门特写：让又长又瘦的肋骨按下这个按钮。
请注意，如果研磨机无法启动，您可以拆下料斗，以手动模式启动研磨机（它将在数字显示屏上计数），然后按此按钮。如果研磨机仍然无法启动，则说明有问题。
注意：我将大约一磅的旧豆子放入研磨机中进行调味。我通过大约 30 秒的磨练来做到这一点，中间休息大约一分钟。研磨机变得非常热。最后，当我尝试通过它运行提供的 Urnex Grindz 时，它无法打开。几分钟后它不会重新打开。然而，冷却后，它运行正常，毛刺听起来和以前一样（开始在相同设置下改变声音等）。
当我给研磨机调味时，我有很多研磨样品可供查看。该研磨机不存在与预生产单元相同的“锯齿”、怪物颗粒问题。这是一个好兆头！我还得看看静电是什么样的。
把它撞到垃圾桶上，把所有的碎屑都拿出来后，这就是我剩下的东西。
这让我想起了——Baratza 确实在研磨机上宣传过他们的 Mahlkönig 锉刀。这张贴纸让我想起了贴在世界各地许多计算机上的 Intel Inside 贴纸。
现在，在我谈到浓缩咖啡的研磨之前，这里有更多 Vario 的照片，以及我在之前的报道中没有提到的最终版本的各个方面。
Portaholder，处于最高设置。它并不能真正支撑住我的手柄，而且看起来它更像是为 La Marzocco 手柄设计的，因为它是最小的手柄。
手柄中裸露的手柄。我必须将手柄的叉子稍微向上弯曲（很容易做到），才能使其保持在接近水平的位置。
对于 Elektra A3 手柄的圆形碗来说，叉子不仅麻烦，而且有用。它并没有真正将手柄保持在正确的角度或位置，并且在给药过程中阻碍了移动。住房不错；它很容易去除，并且在捕捉杂散的研磨物方面做得很好。我把叉子从我身上取下来，我更喜欢这样。
电源线管理
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