单组杀手评论
影子传真 
2014 年 8 月 17 日 晚上 10:41
Introduction
Founded in 2007, Slayer Espresso produced its first espresso machine in 2009, a multi-group commercial machine hand-built in Seattle, WA. It featured a saturated group brew boiler, a dedicated tank for pre-heating brew water, and an innovative brew path with an array of needle valves and a 3-way valve actuated by a paddle to modulate shot flow and pressure. Slayer also focuses on espresso machine customizations, providing a variety of wood trim, color, and metal plating options and offering additional customizations by commission.
The single group Slayer, shown with customize Xs, panel colors, and wood trim
Slayer’s custom needle valve assembly allows
the brew actuator to toggle between adjustable,
restricted flow and fixed high flow.
Slayer’s group design has changed over the years, becoming hydraulically and mechanically simpler and requiring less upkeep. Its latest design, the “V3” group, has a paddle that acts as a large 3-way switch instead of actuating a 3-way valve; all the valves on the machine are now solenoid valves. A single needle valve (pictured to the right) controls the preinfusion (or “pre-brew” in Slayer’s preferred terminology) flow rate.
After 6 years of producing multi-group commercial espresso machines, Slayer has brought its brewing technology into a home-friendly single group design. In addition to featuring a slightly miniaturized version of its commercial brew group and sharing a lot of hardware with the larger machines, the single group Slayer features a custom electronic controller with a touch-based user interface. This interface displays brew temperature, steam pressure, and brew time. It also allows control of brew temperature and pressure, steam pressure, an on-idle schedule, and many other features.
The Slayer has a size, feature set, and price to compete with the single group Synesso Hydra, Kees van der Westen’s Speedster, and the La Marzocco GS/3.
Disclosure: I have purchased the Slayer used in this review, and as such this is a self-sponsored review. I have not received any special discounts from Slayer and do not have any financial stake in the company.
Nicholas Lundgaard
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Sponsored by
ECM Manufacture
- @ecmespresso #weliveespresso
shadowfax
(original poster)
本文含 1 条评论：
影子传真
（原始海报）»
2014 年 8 月 23 日下午 3:17
正如我们之前的评论一样，这将是一系列博客文章，深入探讨 Slayer 的设计、功能和性能的各个方面，最终形成最终摘要，并在完成后作为简短评论发布。
我想在评论开始时讨论一下购买和接收 Slayer 的感觉。接下来，我将重点介绍 Slayer 的一些独特且有趣的功能、它的结构以及使用该机器进行射击的初步体验。
订购、运输和设置
订购单组 Slayer 与大多数机器有所不同：没有“零售”价格，并且经销商很少。该机器的价格介于 Speedster 和 Synesso 一组 Hydra 之间，其运输方式也与那些机器非常相似——用脚螺栓固定在木制托盘上，上面覆盖着木框板条箱。单独的运输是由货运承运人完成的。这需要商业接收设施或送货电梯服务，并且通常会增加数百美元的价格。运输箱重达 160 磅。并且需要两个人才能安全抬起。
杀手是用一个大木箱运输的
机器本身重约 110 磅。锅炉已充满。这大约是 30-35 磅。比 GS/3 重，因此单独移动更加困难且不切实际（Slayer 建议不要这样做）。它的大支脚设置有约 1 英寸直径的橡胶支脚，几乎可以将其粘在其所搁置的任何表面上。这在实际使用过程中非常出色，但在设置和移动机器时可能会令人沮丧。Slayer 建议在其支脚下放置毛巾，以便调整其在柜台上的位置。这非常有效。但是，这对于移动餐饮来说是一个具有挑战性的机器。我在 GS/3 上有过很多餐饮经验
自由新闻夏季节
在休斯敦，一个人搭建起来并不算太重。 Slayer 需要两个人才能移动，并且其管道要求需要额外的设备。
Slayer 采用最少的填充物包装，并用螺栓和带子固定。
该机器的占地面积为 16 英寸宽 x 18 英寸深，比 GS/3（16 英寸宽 x 21 英寸深）稍宽、稍浅。与 GS/3 和 Speedster 一样，Slayer 可以轻松安装在最低的厨房橱柜下；它的高度为 13 英寸，但蒸汽和水杠杆带来了总高度 (): 影子传真
（原始海报）»
2014 年 8 月 23 日下午 3:17
正如我们之前的评论一样，这将是一系列博客文章，深入探讨 Slayer 的设计、功能和性能的各个方面，最终形成最终摘要，并在完成后作为简短评论发布。
我想在评论开始时讨论一下购买和接收 Slayer 的感觉。接下来，我将重点介绍 Slayer 的一些独特且有趣的功能、它的结构以及使用该机器进行射击的初步体验。
订购、运输和设置
订购单组 Slayer 与大多数机器有所不同：没有“零售”价格，并且经销商很少。该机器的价格介于 Speedster 和 Synesso 一组 Hydra 之间，其运输方式也与那些机器非常相似——用脚螺栓固定在木制托盘上，上面覆盖着木框板条箱。单独的运输是由货运承运人完成的。这需要商业接收设施或送货电梯服务，并且通常会增加数百美元的价格。运输箱重达 160 磅。并且需要两个人才能安全抬起。
杀手是用一个大木箱运输的
机器本身重约 110 磅。锅炉已充满。这大约是 30-35 磅。比 GS/3 重，因此单独移动更加困难且不切实际（Slayer 建议不要这样做）。它的大支脚设置有约 1 英寸直径的橡胶支脚，几乎可以将其粘在其所搁置的任何表面上。这在实际使用过程中非常出色，但在设置和移动机器时可能会令人沮丧。Slayer 建议在其支脚下放置毛巾，以便调整其在柜台上的位置。这非常有效。但是，这对于移动餐饮来说是一个具有挑战性的机器。我在 GS/3 上有过很多餐饮经验
自由新闻夏季节
在休斯敦，一个人搭建起来并不算太重。 Slayer 需要两个人才能移动，并且其管道要求需要额外的设备。
Slayer 采用最少的填充物包装，并用螺栓和带子固定。
该机器的占地面积为 16 英寸宽 x 18 英寸深，比 GS/3（16 英寸宽 x 21 英寸深）稍宽、稍浅。与 GS/3 和 Speedster 一样，Slayer 可以轻松安装在最低的厨房橱柜下；它的高度为 13 英寸，但蒸汽和水杠杆带来了总高度
原文: https://www.home-barista.comhttps://www.home-barista.com/blog/single-group-slayer-review-t31934.html