Decent Espresso DE1+ 评论
快速咖啡
2019 年 3 月 14 日 上午 9:44
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体面的浓缩咖啡 DE1+ 评论
。
约翰
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蚱蜢200
本文含 9 条评论:
蚱蜢200 (2019 年 3 月 17 日 上午 10:28): 到目前为止写得很好。 期待阅读其余部分。
对于纽约地区的人们来说,我最近在长岛市的 Regalia Coffee 参加了一个很棒的 Decent 课程。 使用这台机器几个小时很有趣,课程还提供了许多对在其他机器上制作浓缩咖啡有用的信息。
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HB 队
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2019 年 3 月 17 日 上午 11:40
谢谢!请继续关注,还有更多的分期付款…
约翰
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杰·贝克 (): 快速咖啡
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2019 年 3 月 17 日 上午 11:40
谢谢!请继续关注,还有更多的分期付款…
约翰
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杰·贝克
杰·贝克 (2019 年 3 月 17 日 下午 1:53): 约翰,
到目前为止很棒的评论!我在图片中看到 DE1 位于 BDB 旁边。您提到 DE1 的镜头比 S1 更清晰、主体更少,这与您 BDB 与 S1 的体验类似。
你能尝试一下 DE1 与 BDB 吗?镜头在身体和口感方面相似吗?
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2019 年 3 月 17 日下午 3:38
杰贝克写道:
你能尝试一下 DE1 与 BDB 吗?镜头在身体和口感方面相似吗?
谢谢!是的,DE1 的萃取比 La Spaziale S1 更接近 Breville Dual Boiler。这并不奇怪,因为我们在 BDB 中使用了与 DE1 相同的篮子、剂量和水,两者都有振动泵、预注入等。
约翰
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忘记颜色 (): 快速咖啡
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2019 年 3 月 17 日下午 3:38
杰贝克写道:
你能尝试一下 DE1 与 BDB 吗?镜头在身体和口感方面相似吗?
谢谢!是的,DE1 的萃取比 La Spaziale S1 更接近 Breville Dual Boiler。这并不奇怪,因为我们在 BDB 中使用了与 DE1 相同的篮子、剂量和水,两者都有振动泵、预注入等。
约翰
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忘记颜色
忘记颜色 (2019 年 3 月 18 日 凌晨 4:25): 类似地,当您完成评论后,我很想听听您对 DE1 与 BDB 的总体印象!
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2019 年 3 月 18 日 上午 9:15
这两台机器都能制作出优质的浓缩咖啡。如果您的机器预算限制在 1,000 美元左右,那么 Breville 双锅炉绝对应该在您的候选清单上。但它不提供与 DE1 相同的功能。
约翰
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瑞恩·杰伊** (): 快速咖啡
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2019 年 3 月 18 日 上午 9:15
这两台机器都能制作出优质的浓缩咖啡。如果您的机器预算限制在 1,000 美元左右,那么 Breville 双锅炉绝对应该在您的候选清单上。但它不提供与 DE1 相同的功能。
约翰
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瑞恩·杰伊
瑞恩·杰伊 (2019 年 3 月 18 日 上午 9:57): 快速咖啡写道:
谢谢!是的,DE1 的萃取比 La Spaziale S1 更接近 Breville Dual Boiler。这并不奇怪,因为我们在 BDB 中使用了与 DE1 相同的篮子、剂量和水,两者都有振动泵、预注入等。
您是否尝试过在 BDB 或 DE1 上使用“非精密”篮且没有预注入? 只是想知道它的质地是否更接近您的 La Spaz?
我有一个 BDB,感觉即使预注入为 0,由于振动泵中的斜坡滞后,它仍然有一些预注入。 我不太关心 BDB 上增加的预注入时间(纹理问题)的镜头。 我想如果有 0 预注入和类似的流速选项,您可以在 DE1 上执行相同的操作。 30秒内BDB约为250-300ml。 我想更快(30秒内500ML)会更好地模仿旋转,具体取决于gicleur..
我先喝两杯,然后再喝两杯,然后再喝两杯……
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2019 年 3 月 18 日 下午 1:26
瑞安杰写道:
您是否尝试过在 BDB 或 DE1 上使用“非精密”篮且没有预注入? …我有一个 BDB,感觉即使预注入为 0,由于振动泵中的斜坡滞后,它仍然有一些预注入。
由于冲泡头尺寸不同(53mm S1 与 58mm DE1),我无法使用相同的篮子。 Spaziale 双篮不是精密篮;事实上,在我测试过的所有篮子中,它们的孔尺寸差异最大。我确实在 DE1 上尝试过非精密 Gaggia 双篮。
你是对的,旋转泵比振动泵具有更高的水借方(流量),并且更快地使冰球饱和。丹多年前就注意到了这一点:
带膨胀室的 E61、Elektra A3 旋转式、带电磁阀的 E61(转载自
原帖
)
DE1 的最大流速为 8ml/s,明显低于 S1 的约 12ml/s。 DE1 还具有更大的顶部空间。因此,有很多因素可能会影响提取差异。
约翰
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另一个吉姆
HB 队 (): 快速咖啡
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2019 年 3 月 18 日 下午 1:26
瑞安杰写道:
您是否尝试过在 BDB 或 DE1 上使用“非精密”篮且没有预注入? …我有一个 BDB,感觉即使预注入为 0,由于振动泵中的斜坡滞后,它仍然有一些预注入。
由于冲泡头尺寸不同(53mm S1 与 58mm DE1),我无法使用相同的篮子。 Spaziale 双篮不是精密篮;事实上,在我测试过的所有篮子中,它们的孔尺寸差异最大。我确实在 DE1 上尝试过非精密 Gaggia 双篮。
你是对的,旋转泵比振动泵具有更高的水借方(流量),并且更快地使冰球饱和。丹多年前就注意到了这一点:
带膨胀室的 E61、Elektra A3 旋转式、带电磁阀的 E61(转载自
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)
DE1 的最大流速为 8ml/s,明显低于 S1 的约 12ml/s。 DE1 还具有更大的顶部空间。因此,有很多因素可能会影响提取差异。
约翰
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另一个吉姆
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原文: https://www.home-barista.comhttps://www.home-barista.com/blog/comments-on-decent-espresso-de1-review-t57611.html