Profitec Pro 800 评测 - 重温
作者：HB 
2022 年 6 月 12 日 下午 2:59
我怀念“以前”我们在北卡罗来纳州达勒姆的 Counter Culture Coffee 培训中心定期进行集体口味测试的时光。我还怀念在负载下为一群人测试浓缩咖啡机/研磨机组合的日子，就像我经常在当地汽车经销店以及偶尔在我的常规工作地点所做的那样。
叹！
普通网站会员可能还记得我回顾过
Profitec Pro 800
大约六年前。母公司 ECM 对其进行了多项外观升级和维护升级：
用于蒸汽/水的 Profitec 操纵杆
更大的蒸汽锅炉压力表
用于手柄、蒸汽/水旋钮的木手柄
底座采用不锈钢材质
无需拆下前面板即可拆下锅炉
该包装还包括三个手柄和篮子：双手柄、单手柄和无底手柄。 ECM 的 Michael Hauck 提供了更新的评估模型；鉴于我在 2016 年非常喜欢这篇评论，我怎么能拒绝呢？
事实证明，这与我的雇主重返办公室的鼓励是一致的。我同意举办一个小型的“欢迎回来”浓缩咖啡日，哪怕只是作为回到我最喜欢的浓缩咖啡机之一 Profitec Pro 800 的一个好借口。
出席人数不多，既有常客，也有一些前一天刚开始工作的实习生。我的同事马丁·基恩也加入了我的行列。他是知名企业的幕后黑手
自制挑战
YouTube 和最新的
热衷于咖啡
（稍后会详细介绍）。
以下是马丁的一些动作镜头。对于实际的团体服务，他负责蒸，我负责点菜/拉浓缩咖啡。在 90 分钟的时间里，我们悠闲地喝了大约 20-25 杯饮料。太有趣了！一些参与者对饮料表示赞赏。有人评论道：“这是我尝过的最好的卡布奇诺。”虽然我可以接受这是高度赞扬，但我应该通过指出典型的与会者可能是全国咖啡连锁店的客户来限定它，因此这并不是一个需要清除的高标准。
马丁仍在练习他的拿铁艺术技巧，所以我加入了这张照片。这不是一个特别的倒酒，但至少
提示
在罗塞塔。
丹·科恩
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HB
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本文含 4 条评论：
**HB
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2022 年 6 月 12 日 晚上 7:07
这是我和马丁在“欢迎”会议当天拍摄的一个简短的介绍视频：
丹·科恩
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赞助商
ECM制造
- @ecmespresso #weliveespresso
HB
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管理员** (): HB
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2022 年 6 月 12 日 晚上 7:07
这是我和马丁在“欢迎”会议当天拍摄的一个简短的介绍视频：
丹·科恩
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ECM制造 - @ecmespresso #weliveespresso
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2022 年 6 月 14 日，晚上 8:02
向菲利普致敬
浓缩咖啡新手入门
名声大噪后，马丁提出以初学者的角度介入。我特别想听听他对 Profitec Pro 800 的印象，因为我认为它是周围最宽容的浓缩咖啡机之一。这是他的视频：
对酿造温度管理机制的精彩解释。他还指出，商用杠杆式浓缩咖啡机的容量比许多家用杠杆式浓缩咖啡机大得多，您需要相应地调整您的技术。这里不需要费里尼移动（如果您好奇那是什么，请搜索）！
丹·科恩
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2022 年 6 月 14 日，晚上 8:02
向菲利普致敬
浓缩咖啡新手入门
名声大噪后，马丁提出以初学者的角度介入。我特别想听听他对 Profitec Pro 800 的印象，因为我认为它是周围最宽容的浓缩咖啡机之一。这是他的视频：
对酿造温度管理机制的精彩解释。他还指出，商用杠杆式浓缩咖啡机的容量比许多家用杠杆式浓缩咖啡机大得多，您需要相应地调整您的技术。这里不需要费里尼移动（如果您好奇那是什么，请搜索）！
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2022 年 6 月 15 日 晚上 9:17
关于 Pro 800 中管道的噪音（或缺乏噪音）的问题出现在
Profitec Pro 800 管道/PID 问题
;转发一下我之前的回复，方便参考。
它并不安静，但绝对比振动泵安静。我相信这声音是水流穿过一个狭窄的入口发出的。我尝试切断供水，以检查噪音是否是电磁阀的“嗡嗡声”，如上面该线程所建议的那样；噪音立刻停止了。
请注意，用户手册规定工作压力为 2-3 bar：
普罗菲泰克写道：
如果您使用带有固定水连接的 Pro800，则锅炉由管路压力填充。使用固定水连接时，泵不会启动。确保机器的固定水连接已连接至工作压力为 2 至 3 巴的饮用水源。请注意，供水压力可能并不总是一致。一旦压力偶尔超过 3 巴，请安装减压器。
最大约为 40 PSI，低于大多数家庭 50-55 PSI 的水压。上面视频中的 Pro 800 位于我们的三楼，因此有效管线压力约为 2.5 bar。
丹·科恩
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HB
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2022 年 6 月 15 日 晚上 9:17
关于 Pro 800 中管道的噪音（或缺乏噪音）的问题出现在
Profitec Pro 800 管道/PID 问题
;转发一下我之前的回复，方便参考。
它并不安静，但绝对比振动泵安静。我相信这声音是水流穿过一个狭窄的入口发出的。我尝试切断供水，以检查噪音是否是电磁阀的“嗡嗡声”，如上面该线程所建议的那样；噪音立刻停止了。
请注意，用户手册规定工作压力为 2-3 bar：
普罗菲泰克写道：
如果您使用带有固定水连接的 Pro800，则锅炉由管路压力填充。使用固定水连接时，泵不会启动。确保机器的固定水连接已连接至工作压力为 2 至 3 巴的饮用水源。请注意，供水压力可能并不总是一致。一旦压力偶尔超过 3 巴，请安装减压器。
最大约为 40 PSI，低于大多数家庭 50-55 PSI 的水压。上面视频中的 Pro 800 位于我们的三楼，因此有效管线压力约为 2.5 bar。
丹·科恩
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HB
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2023 年 1 月 8 日下午 5:50
我的新年活动之一 (): HB
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2023 年 1 月 8 日下午 5:50
我的新年活动之一
原文: https://www.home-barista.comhttps://www.home-barista.com/blog/profitec-pro-800-review-revisited-t80931.html