La Marzocco Pico 研磨机评论
作者：HB 
2023 年 11 月 23 日上午 9:12
家用浓缩咖啡研磨机的市场有所改善
极大地
多年来。
过去，主要研磨机制造商几乎只专注于为咖啡馆设计的商用研磨机，但现在家庭咖啡师有许多专为他们设计的浓缩咖啡研磨机选择。需要 DIY 爱好者切割才能安装在橱柜下的巨大料斗已经一去不复返了！除了对商用按需研磨机进行改造外，精品研磨机制造商还提供满足家庭用户需求的单剂量型号（尽管有些价格高得令人瞠目结舌）
）。
毫不奇怪，La Marzocco
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一直在关注这一事态的发展。 La Marzocco Pico 研磨机的结果是：
我们有两个评估单位来进行彻底的小组式审查
La Marzocco Pico 研磨机的风格与 Linea 系列浓缩咖啡机相同，线条简洁，可与 Linea Micra 或 Linea Mini 旁边的家庭厨房环境相得益彰。它有一个小料斗，经过优化，可以按需输送到手柄，只需一个锁定开关即可启动电机。它还可以通过清空料斗/计量/运行电机直至清空且保留有限的方式以单剂量方式使用。
不到 10 秒即可调制出双份浓缩咖啡；咖啡师可以快速轻松地调整研磨/剂量时间。在本次评测中，Pico 将与其他锥形磨床以及大型平毛刺磨床进行比较。由于 Pico 似乎非常适合中等规模的人群，因此我们还将在要求更高的团体环境中尝试 Pico - 为汽车和咖啡活动提供饮料。
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拉马尔佐科皮科
并且审稿人会做出回应。
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另一个吉姆
HB 队
本文含 1 条评论：
另一个吉姆 (2023 年 11 月 23 日 晚上 10:04): 建立
：Pico 与它的名字不符，是一款相当大的研磨机，其外壳设计与 Mini 和 Micra 相匹配。它不是很高，但是很深。这是因为像 Baratza Sette 和 Etzinger 研磨机一样，咖啡豆直接向下穿过毛刺到达出口，同时外毛刺旋转。
外毛刺由后面的减速电机驱动。这部分比 Etzinger 或 Sette 大得多，其回报是更安静的直流电机和齿轮。
构建质量良好。外壳看起来像一个家用电器；但由粉末涂层金属制成。毛刺、毛刺载体、研磨室和电机非常坚固，让人想起商用研磨机。 Pico 的构建决策和风格与 Micra 相似；它看起来像厨房里的家一样，但比大多数台面电器更坚固。
操作
：共有三个翘板开关。左侧和中央用于按需研磨，并且可以编程为低至 0.05 秒的定时剂量。右侧按钮用于单次给药并打开或关闭毛刺。启动研磨机会打开研磨出口处的 LED 灯。
按需研磨是通过按下其中一个计量摇杆开关来完成的，以便选择研磨时间，并将手柄插入叉子中。按下执行器按钮。手柄可以牢固地放置，无需握住。
外部旋转毛刺和非常直接的研磨路径相结合，将磨碎的咖啡以狭窄的流射入篮子中，从而实现令人愉快的无混乱操作。
从去除毛刺时可以看出，这是因为没有研磨室，并且研磨物从毛刺中直接向下排出：
通过用简单的定位支架替换手柄叉，并将随附的 58 毫米盲摇杯推到其上，即可完成单次给药。当我第一次看到杯子和研磨出口之间的巨大间隙时，我以为会出现皇家混乱。但研磨的粉末会漂亮地射进杯子里。人体工学与 Niche Zero 一样好，这说明了一些问题。
不太好的地方是，大约 1.5 至 1.75 克的咖啡残留在毛刺和研磨机出口处。
这里又是毛刺，但正常使用后仍保留着磨痕：
对于按需研磨机来说，1.5 至 1.75 克的咖啡保留量非常低，但与专门为单次剂量设计的研磨机不匹配。在不禁用研磨机的情况下无法移除料斗；因此，添加风箱以吹出最后一克咖啡需要 3D 打印机在风箱底座上创建与料斗上相同的联锁。对于 LM 来说，如果将其与滚筒和单剂量叉一起作为研磨机套件的一部分提供，这将是一个很好的改进。
品味
: 我
原文: https://www.home-barista.comhttps://www.home-barista.com/blog/la-marzocco-pico-grinder-review-t90574.html