Cafelat机器人评论
作者：德加里 
2018 年 9 月 29 日上午 11:22
自 Paul Pratt 于 2016 年 4 月开始展示 Cafelat Robot 手动杠杆浓缩咖啡机以来，它一直备受期待。那时他已经为此投入了一年的时间。任何了解 Paul 的人都会对他抱有很高的期望，因为他被誉为 20 世纪 50 年代和 60 年代浓缩咖啡机的首席修复师。从概念到制造的过程可能是一个漫长的过程，即使对于拥有保罗这样的技能并且能够获取制造和制造资源的人来说也是如此。对于那些在 Kickstarter 上承诺第一批的人来说，等待即将结束，您不会失望的！作为欣赏老式杠杆机器的人，我感到非常幸运，我的柜台上有一个机器人的演示版本，这样我就可以提供第一印象。很快您就会看到 HB 团队的几位成员加入了这篇评论。现在让我们言归正传吧！
我将首先总结第一印象，并将很快提供更多细节和照片。
我仍在拨通它，但在我写这篇文章时，我刚刚将机器人进行了北欧烘焙**测试，它完全有能力。我还刚刚拍摄了当地最受欢迎的一款一流咖啡——Stumptown Hairbender，这是一种深色中度烘焙咖啡，喜欢加浓咖啡。由于深度烘焙只需要较低的温度，因此机器人可以实现全系列的浓缩咖啡烘焙风格。
一切都是高精度且经过深思熟虑的。这些部件完美地组合在一起。这些材料是最好的老式材料——不锈钢和铝——现在是硅胶。水路中没有塑料*。显然，该机器人是 Paul 对 Faemina Baby / Faema Baby 的诠释和升级，这是一款手动倒水机，最初作为
牛油果咖啡
1950 年。这些超简单的手冲机的美妙之处在于，您可以通过使用好的研磨机、称重剂量和注射量以及使用加热到目标温度的水来保持相当一致的效果。
下周末我将第一次看到 Faema Baby，所以机器人的工作方式对我来说是出乎意料的，而且我确信它是相当传统的。活塞在上部悬挂得有点松动，并且由于位于旋转接头上，因此看起来可能未对准。手柄锁定，看起来好像没有正确就位，直到您将活塞放下以接合一体式 58 毫米气缸和篮子，并且它完美对齐，将手柄稳定在组中。捣固器与它完美契合，并且可以很好地握在机器人的两只“手中”。手柄的可拆卸双喷嘴底部有一个硅胶摩擦垫片，再次完美贴合，并且已经在他的其他手柄中进行了测试。它也相当重。由于保罗是一位出色的机械师，因此公差非常精细。当然，活塞、篮子和手柄都是不锈钢的。 Paul 寄来了两个版本的滤篮供我试用，Pro 滤篮专为使用合适的浓缩咖啡研磨机制作的新鲜咖啡而设计，而加压咖啡篮则为摩卡壶预先研磨，可在许多杂货店购买。这也是咖啡师版本的机器人，配备了可拆卸的压力表。除了铝制版本之外，Cafelat 还为机器人提供绿色或黄色粉末涂层。
Paul 的概述和说明可以参见这里
众筹页面。
- 据我所知，唯一的塑料成分是内部杠杆臂组件中的一组 PTFE 垫圈（远离冲泡路径）以及为压力表供电的 PTFE 管道。
** 对于新手来说，北欧烘焙非常清淡，可以突出咖啡的原味风味。酿造需要高温和功能强大的研磨机。
加里
LMWDP#308
为了一杯好咖啡我会做什么！
顶部
★ 乐于助人
德加里
（原海报）
HB 队
本文含 1 条评论：
德加里
（原始海报）»
2018 年 9 月 29 日 下午 6:05
让我们通过照片来了解更多细节。这是评测机附带的东西，其中包括一些额外的部件，包括专业过滤篮和加压篮，再加上 Cafelat 咖啡剂量勺、手柄底部的额外垫圈和一些 Molykote 111 硅酮润滑剂。我订购的奖励版本将配备压力计，并包括一种篮子、一个淋浴屏、一个额外的活塞密封件和一个用于底座的硅胶杯垫。我已经订购了加压篮作为附加组件，以便在没有研磨机的情况下旅行。
Kickstarter 活动列出的机器人重 2.8 公斤/6.2 磅，包括钢制捣固器。实际操作体验是构建牢固但并不笨重的东西。插入过滤篮和淋浴屏的手柄重量超过 1 磅。请记住，这是一个 58 毫米的过滤篮，而不是小型过滤篮。 (): 德加里
（原始海报）»
2018 年 9 月 29 日 下午 6:05
让我们通过照片来了解更多细节。这是评测机附带的东西，其中包括一些额外的部件，包括专业过滤篮和加压篮，再加上 Cafelat 咖啡剂量勺、手柄底部的额外垫圈和一些 Molykote 111 硅酮润滑剂。我订购的奖励版本将配备压力计，并包括一种篮子、一个淋浴屏、一个额外的活塞密封件和一个用于底座的硅胶杯垫。我已经订购了加压篮作为附加组件，以便在没有研磨机的情况下旅行。
Kickstarter 活动列出的机器人重 2.8 公斤/6.2 磅，包括钢制捣固器。实际操作体验是构建牢固但并不笨重的东西。插入过滤篮和淋浴屏的手柄重量超过 1 磅。请记住，这是一个 58 毫米的过滤篮，而不是小型过滤篮。
原文: https://www.home-barista.comhttps://www.home-barista.com/blog/cafelat-robot-review-t54483.html